Jeder angenommene Anruf ist ein Gast, der sonst beim Nächsten sitzt. Ich habe Chez Emil in Berlin geführt, die KI auf unserer eigenen Leitung bewiesen - und das Restaurant verkauft, um mich auf meine neue Leidenschaft zu konzentrieren: anderen Betrieben Automatisierung zu bringen. Telefon, Buch, WhatsApp, E-Mail. Ein System, das Tische füllt.
Gruppe oder mehrere Häuser? Kurz schreibenKein Formular, kein Vertriebstermin. Nummer wählen, zuhören, Tarif nehmen.
Was es kostet, in einer Zeile
14 Tage auf Ihrer Leitung. Monatlich kündbar. Kein Aufschlag pro Gast.
Das Problem
Im vollen Freitagsservice klingelt Ihr Telefon und klingelt. Ihr Team richtet an, schenkt aus und hält den Laden am Laufen. Niemand kann rangehen. Und der Anrufer? Der bucht woanders.
Bis zu 30 % der Anrufe in Restaurants bleiben in Stoßzeiten unbeantwortet - jeder davon ein möglicher Tisch weniger.
Eine Mailbox reicht nicht. Anrufer wollen jetzt eine Antwort: zur Karte, zu den Öffnungszeiten oder zum Geburtstagsessen nächste Woche.
Ihr Team ist ohnehin am Limit. Telefondienst im Service zieht es von den Gästen weg, die schon da sind.
Vom Anruf zum Tisch
Nicht Software um der Software willen. Ein Anruf wird zum Gast: abnehmen, verstehen, buchen, bestätigen. Automatisierung, die den Tisch füllt.
Ihre KI nimmt jeden Anruf an - Tag und Nacht, in der Sprache des Gastes.
Sie beantwortet Fragen und nimmt den Wunsch auf: Datum, Personenzahl und Name.
Die KI bucht in Ihr Clever-Table-Buch. Integrationen (OpenTable, TheFork, aleno, resmio) folgen. Kein Screen-Scraping.
Der Gast bekommt sofort eine Bestätigung, und alles landet in Ihrer Inbox und in Ihrem Buch.
Das Produkt
Drei Oberflächen, ein System - das Telefon, das abnimmt, das Buch, das stimmt, und die App in Ihrer Tasche. Klicken Sie sich durch.
Antwortet in jeder Sprache, die Ihre Gäste sprechen - Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch, Türkisch, Arabisch, Ungarisch und mehr. Erkennung mitten im Gespräch. Klonen Sie die Stimme Ihres Gastgebers oder wählen Sie je Sprache eine Katalogstimme.
Blick in die App
Screenshots aus Clever Table. Demo-Restaurant, echte Oberfläche, kein Mockup.
Echte Ergebnisse
Pilot: Chez Emil, Berlin - früher eigenes Restaurant, echte Produktionszahlen seit Februar 2026. Keine Prognosen. Jeder Anruf, jede Reservierung, gezählt.
Pilot: Chez Emil, Berlin - früher eigenes Restaurant, Live-Produktion
Unter 100 Minuten im Monat. Der Starter-Tarif hätte gereicht.
Weil ich denselben Freitagsservice gelebt habe. Die Zahlen kommen aus Chez Emil, nicht aus einem Pitch-Deck. Die Leitung können Sie selbst anrufen.
Warum ich das mache
Ich habe Chez Emil in Berlin geführt. Die KI hat auf unserer Leitung Gäste angenommen, die sonst verloren waren. Dann habe ich das Restaurant verkauft, um mich auf das zu konzentrieren, was mich jetzt antreibt: anderen Restaurants Automatisierung zu bringen, die wirklich Gäste liefert. Ihre Stimme. Ihre Gäste. Nicht Software um der Software willen. Catering von Chez Emil läuft weiter. Mein Alltag ist Clever Table.
Emil Senkel Gründer · zuvor Chez Emil, Berlin
Hören Sie das Original
Sprechen Sie direkt hier im Browser mit der KI - kein Telefonat, nichts zu installieren. Die Live-Leitung von Chez Chloé, einem französischen Nachbarschaftsbistro an der Kastanienallee in Prenzlauer Berg. Fragen Sie nach Öffnungszeiten oder veganen Gerichten, buchen Sie einen Tisch, oder bringen Sie sie ins Stolpern.
1 Im Browser testen - mit Ihrem Restaurant und Ihrer Stimme
Genau so funktioniert die Leitung oben - der Inhaber hat einmal zehn Sekunden aufgenommen, und seitdem antwortet die KI in seiner Stimme. Machen Sie es jetzt selbst: zehn Sekunden aufnehmen, Ihre Stimme hören - und dann in genau dieser Stimme einen echten Testanruf führen. Fragen Sie nach Öffnungszeiten, buchen Sie einen Tisch, bringen Sie sie ins Stolpern. Sie hören sich selbst ans Telefon gehen.
„Hallo. Ich würde gern hören, wie der KI-Telefonassistent meines Restaurants klingt, wenn er Tag und Nacht in meiner eigenen Stimme ans Telefon geht.“
🔒 Ihre Aufnahme wurde nicht gespeichert. Der temporäre Klon wird gelöscht, sobald der Testanruf endet - spätestens nach zehn Minuten.
So funktioniert das: Es ist dieselbe Stimm-Engine und dieselbe Leitung, die Ihre Gäste später anrufen - nur mit Ihrer Stimme statt der von Chez Chloé. Der Klon existiert nur für diese Demo: Er wird gelöscht, sobald der Testanruf endet, spätestens nach zehn Minuten, auch wenn Sie das Fenster schließen. Wir behalten Ihre Aufnahme nie, und der Mikrofonzugriff bleibt in Ihrem Browser, bis Sie auf Aufnahme tippen.
2 Oder eine echte Leitung anrufen
Das ist die feste Live-Leitung von Chez Chloé in Berlin - nicht personalisierbar, aber ein echtes Telefonat:
Die Live-KI anrufen · Chez Chloé, Berlin +49 30 8268 9458 Antwortet 24/7 auf Deutsch, Englisch und Französisch · tippen zum Anrufen · es gelten die üblichen GebührenBeispielanrufe
Diese Gespräche beruhen auf echten Anrufzusammenfassungen von Chez Emil in Berlin. Die KI antwortet sofort, spricht die Sprache des Anrufers und erledigt alles - Reservierungen, Abholung, Catering-Anfragen, sogar Bewerbungen - ganz natürlich.
Echte Transkripte sind aus Datenschutzgründen verschlüsselt. Namen geändert.
Der Vergleich
Es geht nicht darum, Ihr Team zu ersetzen - die KI deckt die klingelnde Leitung ab, Ihr Team bleibt bei den Gästen und übernimmt Ausnahmen. Ein Mensch führt immer nur ein Gespräch gleichzeitig.
| KI-Telefon (Clever Table) | Person am Telefon | |
|---|---|---|
| Gleichzeitige Anrufe | Viele auf einmal | 1 auf einmal |
| Wann abgenommen wird | 24 / 7 / 365 | Nur wenn jemand da ist |
| Verfügbarkeitsprüfung | Live-Verfügbarkeit, bucht im System | Manuell im System prüfen |
| Sprachen | Jede Sprache (automatisch erkannt) | Meist 1-2 |
| Deckt Stoßzeit + späten Abend | Ja | Zusatzschichten / Überstunden |
| Wissen aktualisieren | Am selben Tag in den Einstellungen | Briefings & Schulung |
| Kosten für die Telefonabdeckung | €99 · €179 · €329 3 Pakete · Buchungssystem inklusive |
Stunden × Lohn nur wenn jemand frei ist |
Ihr Serviceteam bleibt bei den Gästen. Die KI übernimmt das Klingeln - und bei Kniffligem schreibt sie dem Chef wie eine echte Mitarbeiterin, statt den Anruf abzubrechen.
Hausregeln erfindet sie nicht allein. Bei heiklen Sonderwünschen und Beschwerden schreibt sie dem Chef, hält den Gast warm und kommt mit der echten Antwort zurück - oder verbindet Sie live. Niemand landet in der Stille.
Neu - Unified Inbox
Telefon, WhatsApp und E-Mail lagen früher an drei verschiedenen Orten. Jetzt landet jedes Gespräch in einer Inbox in Ihrer App - beantwortet von Ihrer KI, im Blick behalten von Ihnen, jederzeit übernehmbar.
Preise
Minuten als Anrufe gedacht. Überzug wie ein fairer Nachbar, nicht wie ein Mobilfunkvertrag.
14 Tage KI auf Ihrer eigenen Nummer. Weiterleitung, fertig. Keine Jahresbindung.
🇩🇪 Verfügbar für Restaurants in Deutschland
// Konfigurator
Voreingestellt: nur Plattform für 49 €. KI dazu tippen, Summe aktualisiert sich live. Was im Paket schon drin ist, zahlen Sie nicht doppelt.
Ab 80 % der Minuten: Hinweis per Mail. Danach weiter angenommen, Überzug transparent.
Ein verpasster Tisch am Tag (z. B. 80 € Deckungsbeitrag) sind schnell über 2.000 € im Monat. KI Starter liegt bei 99 €/Mo netto - ein Beispiel, keine Garantie.
Beispiel, keine Ertragsgarantie. Abhängig von Auslastung, Ticket und Standort.
Alle Preise netto zzgl. USt. (DE 19 %). Zahlung über Stripe. Checkout ordnet Ihr Setup dem passenden Tarif zu (Reservierung / Standard / Plus / Scale).
Builds
Die Restaurant-Website gehört zur Plattform (€49 allein, oder in jedem KI-Paket enthalten). Der Catering-Shop ist ein separater Individualbau.
Fertig für Sie gebaut: Karte, Fotos, Öffnungszeiten, Live-Buchung - direkt an Clever Table angebunden. Enthalten in Reservierung und in jedem KI-Paket.
Optionales Modul: Shop in Ihrem Branding für Buffets und Platten, Terminregeln, Stripe-Checkout - dieselbe Technik wie chez-emil-catering.com.
Gleiche Module, andere Summen - bauen Sie genau das, was Sie brauchen.
FAQ
Ja - genau darum geht es. Sie spricht mit natürlichen Füllwörtern, Wärme und echter Restaurantatmosphäre im Hintergrund. Gäste bei Chez Emil haben zurückgerufen, um zu fragen, ob da ein Mensch dran war. Kein Sprachmenü, nichts Flaches oder Roboterhaftes.
Emil Senkel. Er hat Chez Emil in Berlin geführt, die KI auf der eigenen Leitung bewiesen und das Restaurant verkauft, um anderen Betrieben Automatisierung zu bringen. Ihre Stimme. Ihre Gäste. Nicht Software um der Software willen. Chez Emil Catering läuft weiter.
Nummer wählen, zuhören, Tarif nehmen. Unser KI-gestütztes Setup zieht Restaurantdaten und Öffnungszeiten aus Google, Sie wählen Ihre Telefonnummer - ohne technische Arbeit und ohne Installation. 14 Tage KI auf Ihrer eigenen Leitung.
Sie wählen im Setup eine eigene Nummer, wir richten sie automatisch ein und verbinden alles. Lieber Ihre bisherige Leitung behalten? Leiten Sie sie auf Ihre KI-Nummer um - die Anrufe werden genauso behandelt.
Jede Sprache, die Sie in den Einstellungen aktivieren - nicht nur Deutsch, Englisch oder Französisch. Die KI erkennt, wie der Anrufer spricht, und antwortet genauso (kein „für Deutsch die 2“). Für jede Sprache können Sie die Stimme Ihres Gastgebers klonen oder eine Katalogstimme wählen. Gängige Restaurantsprachen stehen oben, die Liste ist offen.
Genau da soll sie stark sein - nicht scheitern. Bei Ausnahmen schreibt sie dem Chef wie eine echte Mitarbeiterin, hält den Gast geduldig auf der Leitung und kommt mit der Antwort zurück. Wenn Sie wollen, verbindet sie Sie live durch. Erreicht sie Sie nicht, hat sie Sie schon benachrichtigt und sagt dem Gast, dass Sie sich so schnell wie möglich melden.
Deutlich mehr. Jeder KI-Tarif enthält die volle Plattform: Reservierungen, Events & private Feiern, Catering mit automatischen Angeboten, WhatsApp-Antworten mit Treue-Tracking, E-Mail-Bearbeitung, Team-Koordination und die Management-App für iOS, Android und Web - ohne Aufpreis.
Ja. Voreingestellt ist nur die Plattform für 49 €. KI Starter dazu tippen: 99 € gesamt. Plus und Scale oder weitere Module nach Bedarf. Höhere Pakete enthalten Gutscheine, Catering oder Multi bereits.
Weil Anrufe bei uns unter einer Minute liegen. 250 Min sind für die meisten Häuser Luft. Scale existiert für Gruppen.
Starter 0,22 €/Min. 30 Minuten extra = 6,60 € netto. Plus 0,20 €, Scale 0,18 €. Sekundengenau, kein Aufrunden auf volle Minuten.
Weil die KI ohne Buch Doppelbuchungen baut. Der sinnvolle Einstieg ist Buch + KI für 99 €.
Eigenes Buch heute. Partner-API in Arbeit. Anbindung geplant, kein Screen-Scraping.
Ja - auf dem Kanal, den sie bevorzugen. Sie können anrufen (die KI ändert die Buchung), auf WhatsApp schreiben (Ihr Clever Bot erledigt es im Chat) oder eine E-Mail senden. Ein Kalender bleibt aktuell, und jedes Gespräch ist in der Inbox Ihrer App sichtbar.
Ja - [email protected] ist enthalten. Gast-E-Mails landen in Ihrer In-App-Inbox neben Anrufen und WhatsApp-Chats, und Sie antworten direkt aus der App.
Ja. Alles ist DSGVO-konform und in der EU gehostet, sensible Daten sind verschlüsselt. Die Daten Ihrer Gäste bleiben Ihre.
Jeder KI-Tarif enthält ein monatliches Minutenpaket; darüber hinaus wird sekundengenau zum Tarifsatz abgerechnet: €0,22 (Starter), €0,20 (Plus), €0,18 (Scale). Keine Einrichtungsgebühr, keine Jahresbindung - monatlich kündbar.
Clever Table ist für Restaurants in Deutschland verfügbar. Wir richten Telefonnummer und Abrechnung lokal ein. Weitere Länder folgen - bei Interesse melden Sie sich gerne.
Eigenes Modul, nicht Teil vom Telefon-Preis. Der Catering-Onlineshop ist ein Individualbau (einmalig plus monatliches Hosting), getrennt von Buch und KI. Details unter Catering-Onlineshop.
Loslegen
Ich habe das Restaurant verkauft, um genau das für andere Betriebe zu bauen. Jetzt für Restaurants in Deutschland.
Nummer wählen, zuhören, Tarif nehmen. 14 Tage auf Ihrer Leitung.
Die Live-Nummer ist der Test ohne Termin. Wenn es passt: Plattform für 49 € oder Buch + KI ab 99 €. Keine Provision pro Gast.
Gruppe oder mehrere Häuser? Kurz schreiben